Vitamin adalah zat penting yang bermanfaat bagi kesehatan seseorang. Setiap vitamin memiliki peran dan fungsi yang berbeda-beda bagi kesehatan tubuh. Setiap orang juga memiliki perbedaan dalam hal jumlah asupan vitamin yang harus dikonsumsi per harinya. Simak ulasan mengenai vitamin untuk imun tubuh dan apa saja yang dapat menjadi sumber vitamin dalam artikel berikut.
Makanan yang mengandung zink, seperti susu berfungsi dalam mengatur sistem imun tubuh pada anak.
Apa Itu Vitamin
Vitamin adalah zat organik yang memiliki peran penting bagi pertumbuhan, metabolisme, dan fungsi saraf. Terlalu sedikitnya jumlah vitamin dalam tubuh akan mengakibatkan adanya risiko masalah kesehatan. Vitamin terbagi menjadi dua jenis, yaitu vitamin yang larut dalam lemak dan vitamin yang larut dalam air.Vitamin Larut dalam Lemak
Vitamin E, A, D, dan K merupakan vitamin yang larut dalam lemak. Vitamin ini akan disimpan oleh tubuh sebagai cadangan.
Vitamin yang disimpan dalam sel lemak dan hati ini dapat bertahan lama. Akibatnya, menyebabkan seseorang kelebihan vitamin. Terutama bagi mereka yang mengonsumsi suplemen vitamin A dan E. Kelebihan vitamin ini bisa menyebabkan dampak buruk bagi kesehatan, sehingga sebaiknya Anda berkonsultasi dengan dokter terlebih dulu sebelum mengkonsumsi vitamin jenis ini dalam jangka panjang.
Vitamin Larut dalam Air
Vitamin B kompleks dan vitamin C merupakan vitamin yang mudah larut dalam air. Vitamin yang larut dalam air tidak bertahan lama di dalam tubuh dan tidak akan disimpan. Mereka akan segera di buang oleh tubuh melalui urine. Oleh karena itu, vitamin yang larut dalam air seperti vitamin C dan B kompleks harus di konsumsi setiap hari agar asupan harian terpenuhi.
Vitamin C untuk Kekebalan Tubuh
Sudah hal umum bahwa vitamin C dikenal sebagai vitamin yang mampu meningkatkan kekebalan tubuh. Selain itu, vitamin C dapat membantu meningkatkan pembentukan kolagen. Menurut penelitian, Vitamin C termasuk dalam asam askorbat yang memiliki fungsi sebagai antioksidan. Fungsi antioksidan dalam vitamin C membantu untuk proses penyembuhan luka, mengurangi peradangan, hingga mengatasi flu lebih cepat. Oleh karena itu, pada masa pandemi virus COVID-19 sekarang ini, konsumsi vitamin C dengan rutin dapat membantu melawan virus dan bakteri yang masuk ke tubuh.
Vitamin dalam Imunitas Anak
Kebutuhan asupan vitamin orang dewasa dengan anak-anak berbeda. Anak-anak yang tergolong aktif dan sedang dalam masa pertumbuhan membutuhkan lebih banyak vitamin untuk menjaga imun tubuh mereka. Berikut ini adalah makanan kaya vitamin yang membantu menjaga imun anak:
Zink
Zink sangat diperlukan oleh tubuh anak. Zink berfungsi dalam mengatur kemampuan sistem imun tubuh melawan kuman dan radikal bebas yang dapat menyebabkan penyakit. Makanan yang banyak mengandung zink antara lain seafood, seperti kerang atau tiram, daging, telur, susu atau kacang-kacangan.
Probiotik dan Prebiotik
Anak-anak sering sekali mengalami masalah dalam pencernaannya. Hal ini dikarenakan sifat anak yang terkadang belum dapat menjaga kebersihan makanan yang di konsumsi. Oleh karena itu, asupan probiotik dan prebiotik harus terpenuhi agar dapat menyerang bakteri yang masuk. Salah satu makanan yang mengandung probiotik adalah yogurt atau suplemen. Dalam mengonsumsi makanan/minuman yang digadang-gadang mengandung probiotik, waspadai kandungan gula dalam makanan/minuman tersebut.
Kacang dan Biji-Bijian
Omega-3 dan vitamin E juga salah satu vitamin penting yang dapat menjaga imun tubuh anak. Omega-3 berperan untuk menjaga sistem kekebalan tubuh. Sedangkan vitamin E merupakan antioksidan yang berperan menjaga kekebalan tubuh anak. Makanan yang kaya akan omega-3 dan vitamin E adalah kacang-kacangan dan biji-bijian.
Buah-Buahan dan Sayur-Sayuran
Vitamin lainnya yang berperan bagi imun tubuh anak adalah vitamin A, C, B2, B6, K, Kalium, Folat, Magnesium dan kalium. Semua nutrisi tersebut membantu mengatur sistem kekebalan tubuh dengan menyediakan antioksidan, mengatur metabolisme dan melindungi anak dari berbagai penyakit. Dengan rutin mengonsumsi sayur dan buah, maka hal tersebut akan membantu memenuhi kebutuhan asupan vitamin anak setiap harinya.
Rutin mengonsumsi sayur-sayuran dapat memenuhi kebutuhan asupan vitamin pada anak.
Vitamin untuk Daya Tahan Tubuh
Dilansir dari beberapa sumber, berikut ini adalah beberapa vitamin dan mineral yang dapat menjaga daya tahan tubuh Anda dari berbagai penyakit:
Vitamin C
Vitamin C memiliki fungsi untuk mencegah infeksi akibat virus dan bakteri. Selain itu, vitamin C memiliki sifat antioksidan yang dapat membantu untuk melawan virus dan bakteri di dalam tubuh.
Vitamin E
Vitamin E bisa menjadi antioksidan yang kuat apabila asupan vitamin E harian terpenuhi. Vitamin E akan membantu tubuh untuk melawan infeksi dengan membantu menangkal radikal bebas.
Vitamin A
Vitamin A bisa di dapatkan dari makanan hewani dan sayur-sayuran. Vitamin A berfungsi menjaga integritas lapisan mukosa tubuh (saluran nafas, mata, pencernaan).
Vitamin D
Vitamin D dikenal sebagai vitamin yang mudah di dapatkan. Anda cukup berjemur dibawah sinar matahari pagi. Selain mengatur densitas tulang, vitamin D juga dibutuhkan untuk mendukung sistem kekebalan tubuh Anda agar tetap sehat.
Zat Besi
Zat besi merupakan bahan utama dalam proses pembuatan hemoglobin, yang memiliki peran mendistribusikan oksigen ke seluruh tubuh. Oksigen yang terdistribusi dengan baik akan membantu kinerja sistem kekebalan tubuh.
Selenium
Tingkat Selenium yang cukup akan membantu menjaga keseimbangan sistem kekebalan tubuh. Sistem imun yang seimbang akan bekerja lebih efektif dalam mencegah infeksi maupun melawan kuman yang masuk ke tubuh.
Sumber vitamin yang paling disarankan oleh dokter adalah sumber yang alami. Misalnya, mendapat Zinc dan Kalium dengan mengonsumsi sayur dan buah-buahan secara langsung. Ketimbang membeli vitamin, usahakan untuk rutin mengubah jenis lauk dan sayuran yang Anda konsumsi. Semakin bervariatif jenis-jenis makanan yang Anda konsumsi, akan semakin banyak sumber vitamin dan mineral yang Anda konsumsi bagi tubuh.
Bila konsumsi secara langsung dari makanan masih belum mencukupi, barulah Anda bisa mempertimbangkan untuk mengkonsumsi vitamin dalam bentuk suplemen. Sudah banyak ragam suplemen vitamin yang dapat membantu Anda untuk menjaga daya tahan tubuh. Anda cukup pergi ke apotek terdekat dan mencari suplemen vitamin sesuai dengan kebutuhan.
Masa pandemi yang sedang terjadi saat ini menuntut kita untuk lebih memperhatikan kesehatan tubuh, seperti mengonsumsi vitamin untuk imun tubuh. Sebab, tubuh yang sehat akan mampu melawan virus dan bakteri penyebab penyakit. Tubuh yang sehat bisa di dapatkan dengan cara memenuhi asupan vitamin harian. Dengan rutin mengonsumsi makanan sehat seperti daging, ikan, buah, dan sayur-sayuran akan membantu memenuhi kebutuhan vitamin harian Anda. Oleh karena itu, pastikan untuk tidak lupa mengonsumsi makanan yang mengandung vitamin. Semoga artikel ini bermanfaat.
Telah direview oleh dr. Edwin Halim
Source:
