Rumah Sakit Terbaik Berstandarisasi Internasional | Ciputra Hospital

  • Home
  • Visi Misi
  • Rumah Sakit
    • CitraRaya Tangerang
    • CitraGarden City Jakarta
    • Ciputra Mitra Hospital Banjarmasin
  • Fasilitas & Layanan
  • Center of Exellence
  • Artikel

Makan Makanan Kadaluwarsa, Apa Yang Akan Terjadi? 

Monday, 03 February 2020 by Ronif
makan makanan kadaluwarsa

Makan makanan kadaluwarsa, apa yang akan terjadi? | Ciputra healthcare

Sebagian besar makanan memiliki tanggal kadaluwarsa untuk membantu penjual dan konsumen untuk mengetahui berapa lama setiap produk aman untuk dikonsumsi. Makan makanan yang telah kedaluwarsa dapat meningkatkan risiko penyakit atau kondisi tertentu. Makanan yang memiliki bau, rasa, atau penampilan yang mencurigakan tidak boleh untuk dikonsumsi.

Hindari Keracunan Makanan dari Makanan Kedaluwarsa
Makanan yang mudah busuk, daging mentah, susu, telur, dan makanan siap saji seperti makaroni atau salad kentang, adalah makanan yang kemungkinan besar dapat menyebabkan keracunan makanan. Tetapi setiap makanan yang melewati tanggal kedaluwarsa dapat menjadi media pertumbuhan bakteri. Ingatlah untuk memeriksa tanggal kedaluwarsa pada semua makanan yang Anda beli di supermarket. Dan jika menemukan salah satu makanan telah kedaluwarsa, lebih aman untuk membuangnya ke tempat sampah.

Makanan yang Sebaiknya Jangan Anda Konsumsi Melewati Tanggal Kadaluarsa
Makan makanan kadaluarsa bisa berbahaya karena dapat menggandung berbagai jenis bakteri yang dapat menyebabkan keracunan makanan berat. Simpan makanan dengan baik sehingga Anda tidak akan mengalami penyakit dari makanan yang sudah kadaluwarsa. Beberapa makanan yang, ketika kedaluwarsa, biasanya menyebabkan keracunan makanan adalah:

  • Telur: merupakan penyebab paling umum dari penyakit yang ditularkan melalui makanan. Telur yang sudah kadaluarsa mengandung salmonella. Waktu maksimal Anda menyimpan telur di kulkas adalah dua minggu.
  • Daging Ham: Dua bakteri berbahaya, E. coli dan Listeria, lazim ditemukan pada daging ham. Jika Anda makan daging ham yang berumur lebih dari seminggu, Anda berisiko mengalami keracunan makanan.
  • Campuran sayuran hijau dan tauge: Sayuran hijau dan tauge yang dikemas dapat dengan cepat terkontaminasi bakteri E. coli yang dapat memicu penyakit dan harus dimakan dalam waktu 48 jam sejak kemasan dibuka.
  • Tiram: Ketika dimakan melewati tanggal kadaluwarsa, tiram bisa sangat mematikan karena mengandung bakteri yang disebut V. vulnificus.
  • Buah beri: Suatu jenis bakteri yang disebut cyclospora tumbuh subur pada buah beri segar. Jangan makan buah yang menunjukkan tanda-tanda jamur atau memiliki tekstur lembek.
  • Keju lunak: Walaupun keju keras tidak rentan terhadap bakteri, keju lunak seperti brie, tidak aman untuk dikonsumsi bila melewati tanggal kadaluwarsa. Jika Anda makan keju lunak yang mengandung jamur, Anda bisa berakhir dengan keracunan makanan akibat listeria.

Efek Dari Makan Makanan Kadaluwarsa
Makan makanan yang telah kadaluwarsa mungkin tidak menyebabkan penyakit serius seperti keracunan makanan tetapi dapat menyebabkan gangguan ringan hingga berat, tergantung pada bakteri apa yang terkandung di dalamnya. Gejala saluran pencernaan dari penyakit yang disebabkan oleh makanan dapat berupa kram perut yang parah, muntah, dan diare disertai dengan demam, menggigil, sakit kepala, rasa baal pada kulit dan pusing. Dehidrasi juga harus menjadi perhatian.

Makanan Segar Rasanya Lebih Baik
Bahkan jika makanan kadaluwarsa yang Anda makan aman untuk dikonsumsi, rasanya mungkin tidak seenak makanan yang belum kadaluwarsa. Seiring berjalannya waktu, kualitas makanan menurun dan mengurangi rasa. USDA Food Safety and Inspection Service mencatat bahwa banyak makanan yang sudah kadaluwarsa bisa aman dikonsumsi, tetapi mungkin tidak beraroma seperti jika Anda memakannya sebelum tanggal kedaluwarsa.

Baca juga: Makanan Dan Minuman Sehat Untuk Jantung

Telah direview oleh: dr. Sylvani Gani
Source:

  • Seberapa Buruk Makan Makanan Kedaluwarsa?
  • Apakah Tanggal Kedaluwarsa Makanan Sangat Penting?
artikel kesehatanmakanan
Read more
  • Published in Artikel Kesehatan, Citra Garden City
No Comments

Artikel Terbaru

  • Kenali Gejala Antraks

    Pernahkah Anda mendengar penyakit antraks? ...
  • Begini Cara Mengatasi BAB Berdarah

    Buang air besar (BAB) disertai darah jelas menj...
  • Apa Itu Hemofilia?

    Apa itu hemofilia? Pernah mendengar penyakit sa...
  • Apa Itu Penyakit Autisme?

    Orang yang mengidap autis akan tampak berbeda j...
  • Disfungsi Seksual

    Disfungsi seksual adalah berkurang atau hilangn...

Artikel Pilihan

  • Apa Itu Perbedaan Rapid Test Antigen vs Rapid Test Antibody?

    Apa itu rapid test? Rapid test antibody atau...
  • Perbedaan Swab Test (PCR) dan Rapid Test

    Sudah kenalkah Anda dengan perbedaan swab test (PCR) atau...
  • Tanya Jawab Vaksin Covid-19

    Tanya jawab vaksin COVID-19 dibuat untuk memberikan...
  • 5 Daftar Penyakit Menular yang Sering Dialami Orang Indonesia

    Sahabat healthcare, sebagai penduduk yang tinggal...
  • Apa itu Asma? Ciri – Ciri, Gejala, Penyebab

    Apa itu Asma? Asma adalah penyakit pada saluran udara...

Unit Rumah Sakit:

  • Ciputra Hospital – CitraRaya Tangerang
  • Ciputra Hospital – CitraGarden City Jakarta
  • Ciputra Mitra Hospital Banjarmasin

Klinik:

  • Ciputra Medical Center
  • Ciputra SMG Eye Clinic
  • C Derma

Social Media:

Facebook
Instagram Ciputra Hospital Instagram

Karir

© 2017 All rights reserved. Ciputra Hospital

TOP